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ロンドン発のカップケーキがやってくる

片手でつまめる程度の大きさに焼き上げた生地。




その上に色とりどりの花が咲いたようなデコレーション。


MP4月号
ミスター・パートナー4月号でも紹介。表紙も飾りました。




イギリスではその大きさから「Fairy cake(妖精のケーキ)」と呼ばれ、




パーティーやティータイムでも人気なのがカップケーキです。


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世界中で人気のドラマ「セックス・アンド・ザ・シティ」の中で




主役のキャリーとミランダがニューヨークの店の前でカップケーキを食べるシーンがあります。




そのケーキを作ったのが、ケーキ・デコレータのギャンブル五月さんです。


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ニューヨークの「マグノリア・ベーカリー」で腕を磨き、その後渡英。




ロンドン郊外の自宅でカップケーキの販売やレッスンを主催。




2015年には「日本カップケーキ協会」を設立し、現在はレッスンを通じその普及に努めています。


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そんなギャンブル五月さんのレシピによるカップケーキが「連休の小さな英国展 in 吉祥寺」に登場します。




日本人の味覚に合わせた控えめな甘さ、




バターを使用しない軽い生地。ヨーグルトも入りしっとり&ふんわりした食感です。


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ほんの1、2種類の口金で繊細さと可憐さを演出するのは見事です。




販売は期間中4回の予定。


4月24日(火)gallery re:tail
4月28日(土)gallery re:tail
4月30日(月)The Village Store
5月3日(木)The Village Store
(予告なく変更になる場合がございます。ご了承下さい)


1個400円(税込)です。 all sold out


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数量限定、お早めにお越し下さい。



次回のお知らせ
『連休の小さな英国展 in 吉祥寺』
第一会場:gallery re:tail(ギャラリーリテイル)
2018年4月24日(火)〜4月29日(日)12:00〜19:00(最終日は17:00迄)
第二会場:The Village Store(ザ・ヴィレッジ・ストアー)
2018年4月30日(月)~5月6日(日)12:00〜19:00(最終日は18:00迄)
http://www.mrpartner.co.jp/file/igata_room/igata_event.html

2ヵ所で開催します。皆様のご来場、心よりお待ちしております。


よろず屋最速情報が見られます。
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