ヘレンさんのショートブレッド

2月とは思えない暖かな陽気に包まれています。








よろず屋にほっこり心温まるお菓子が届きました。







普通の主婦のレシピに習った濃厚なスコットランドらしいショートブレッドです。




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1975年、スコットランド北東部のハントリーという小さな町の








ヘレン・ディーンのキッチンから始まりました。








口当たりの軽い、ホロッとしたショートブレッドは大評判




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現在でもDEA'NSは家族経営で、伝統的な手作りの手法を用いつつ、








斬新な新しい発想を形にしようと励むことを大切にしています。








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パッケージの写真や文章を一つずつ読んでみるのも楽しみです。








ショートブレッドの発祥は12世紀といわれるほど古いものです。




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ディーンズショトブレッドバター
バター増量のしっとり、サックリした味わい
8枚入 1,080円(税込) SOLD OUT




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ディーンズバタースコッチショートブレッド
カリカリとした食感のバタースコッチ入りショートブレッドです
8枚入 1,080円(税込) SOLD OUT




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アップルクランブル風ショートブレッド
アップル片入りのショートブレッド
イギリスでの定番デザート「アップルクランブル」に近く、
オーツ麦が入り、ざくざくした食感です。
8枚入 1,080円(税込) SOLD OUT




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レモンカード&オーツ麦フレーク入りショートブレッド
バターに砂糖と卵をゆっくり湯煎にかけてペースト状にしたものに、
レモン香料が加わった、レモンの香りのクリームが入っています。
8枚入  1,080円(税込) SOLD OUT




そして何とも英国らしいアーガの缶に入ったショートブレッド。








ヴァレンタインのギフト用にもぴったりです。




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ディーンズショートブレッド
レンジオーブン缶
中にはフィンガータイプ2袋、ペチュコートタイプ2袋入っています。
5,832円(税込) 残りわずか




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ショートブレッドシンズ
アールグレイ
ショートブレッド生地に紅茶の抽出液が。
ベルガモットの香り。
8枚入 1,080円(税込) SOLD OUT




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1982年、15名の従業員によって始められたスコットランドで愛されるショートブレッド。








バレンタインシーズン、よろず屋でお披露目いたします。(限定数)




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冬のティータイムに、ホロリ、サクリとスコットランドの味をお楽しみください。

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  • 2016/02/08 17:46
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